Queque Light
ingredientes:
60 g de mantequilla
2 huevos
25 gotas de endulzante
1cucharadita de ralladura de limón
1 yogurt natural (170g)
1 taza de harina cernida
1/2 taza de maicena
2 cucharaditas de polvos de hornear
1 taza de zanahoria ralladas fina
(2 unidades aprox)
preparación:
1. bata la mantequilla, agregando los huevos uno a uno, el endulzante y la ralladura de limón.
2. agregue el yogurt natural, la harina, maicena, polvos de hornear y las zanahorias ralladas; mezcle bien. vierta en un molde enmantequillado y lleve a horno moderado por 40 min. aprox. retire, desmolde y deje enfriar.
Bueno aca estoy,con este lugarcito para compartir mis recetas, historias, aventuras, en fin, cosas que me suceden en mi vida cercana y mas alla donde mis susurros del mar llegan a lugares tan cercanos y lejanos con seres muy especiales...
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