uno propone y Dios dispone...

Hoy esperaba a mi gran amiga Patricia, a tomar once (merienda), hace días q no compartimos un rato, aunque nos llamamos por fono nos escribimos en facebook, tenia ganas de compartir mas de cerca tantas cosas q contar con mas detalles, bueno su pequeña  llego enferma del colegio y nada madre ante  todo, deseo que  se  recupero prontito mi niña Yomy, besines... Bueno había preparado algo rico para  nuestra once y ya ven me quede vestida y alborotada jajajaja, ya q mi hermanis Alice me llamo me pregunto q tal mi día si e sentía mejor q el domingo, lo cual es así, nada dura para mi  24 horas, mis rabietas, enojos  se me pasan con un buen sueño, despertar  y ver que sigo viva y con salud y puedo sentir a mis hijos  q están bien ya me hace muy feliz, también al abrír mis cortinas y ver el cielo azulado aunque estos días amaneció con mucha neblina la cual disipa pronto y el sol  vuelve a  brillar, ver las maravillas de la creación se agradece, vivo en un a isla maravillosa, mágica y mitológica...
acá le dejo mi receta espero se entienda y  puedan realizar, va con mucho amor desde mi cocina!!!

Rosca de Jamón y Queso
ingredientes:

50g.de mantequilla o margarina
3 huevos
150ml de leche
1 cucharadita de sal
400gr de harina
3 cucharaditas de levadura seca
1/2 cucharadita de azúcar
jamón cocido o de york en longas
queso en longas
mantequilla o margarina y un huevo batido para pintar.
 preparación:
en un bol o fuente poner la harina y hacer un agujero en el centro donde se colocar la levadura con el azucar y leche tibia, la sal  junto con la harina, q suba o fermente la levadura, enseguida se incorporan los huevos, mantequilla o margarina derretida o blanda q se disuelva, se mezcla todo q quede una bola de masa eso se deja  tapado q suba unos 30 a 40 minutos q la masa reposo o leude, quede el doble, ya la masa lista para trabajarla, hay q estirarla con un uslero o rodillo dándole una forma rectangular, luego pintamos con mantequilla derretida sobre la masa y empezamos a distribuir el jamón y el queso, una vez listo empezamos a enrollarla que nos quede como un arrollado, y unimos las dos puntas quedando un circulo, ya después con un cuchillo afilado vamos cortando lonjas sin llegar al borde, después cudadosamente  vamos poniendo  de lado, dejamos descansar q suba mas la masa y antes de ponerla al horno pintamos con el huevo batido, horno caliente 40 minutos aproximado dependiendo cada horno, recuerden q yo uso cocina a leños. espero se entienda y les quede rico...